Herbata

Herbata

Jest 48 produktów.

Pokazano 1-12 z 48 pozycji

Aktywne filtry

Herbata Ceylon o wyjątkowym smaku

Herbata to napój, którego raczej nikomu przedstawiać nie trzeba. Na całym świecie każdego dnia spożywają ją setki tysięcy osób. Dla wielu z nas dzień bez filiżanki herbaty to dzień stracony. Każdy ma jednak ulubiony gatunek herbaty. Herbata czarna Battler, zielona, czerwona - wszystkie są niezwykle smaczne w smaku, ale na swój unikalny sposób. Co jednak istotne herbata oprócz walorów smakowych jak i aromatycznych posiada również liczne właściwości pro-zdrowotne.

Historia herbaty sięga pięciu tysięcy lat. Pierwsze napary z herbaty przygotowano na bazie pąków i liści gatunku Camellia sinesis. Obecnie jednak dzięki pracy botaników miłośnicy herbaty mogą wybierać spośród ponad dwustu gatunków! Na przestrzeni lat zmieniły się również sposoby obróbki liści herbaty oraz metody przygotowania samego napoju. Na całym świecie można obecnie spotkać zupełnie odmienne kultury picia herbaty na które składa się sposób parzenia, podawania czy też cała filozofia związana z tą rośliną.

Herbata Cejlońska ze Sri Lanki to nie tylko smak, ale również właściwości prozdrowotne

Herbata ze Sri Lanki stanowi doskonałą alternatywę dla kawy. Dzięki obecności teiny pobudza, ale nie ma negatywnych skutków na działanie serca i układu krążenia jak w przypadku kofeiny. Oprócz tego w herbacie cejlońskiej znaleźć można witaminę K i B2 oraz teofilinę i teobrominę, które pobudzają i działają moczopędnie. Natomiast znajdujące się w składzie flawonoidy pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Czy wiesz, że…?

Leżąca na Oceanie Indyjskim wyspa Sri Lanka znana jest z uprawy przypraw: pieprzu, wanilii, cynamonu. Przede wszystkim jednak jest ceniona na całym świecie ze względu na herbatę cejlońską i jej najbardziej znana odmianę Cejlon.

battlerceylontealia

Na Sri Lance mówi się o nich, że to wspólne dzieło hojnej natury i ręki człowieka.     Niezwykłe warunki klimatyczne uczyniły z tej południowoazjatyckiej wyspy prawdziwy raj dla herbaty. Hojność przyrody jest jednak mądrze wykorzystywana przez plantatorów  –  w odróżnieniu od innych miejsc na świecie, gdzie są uprawiane krzewy, na Sri Lance proces zbiorów odbywa się ręcznie.

Skąd herbata wzięła się u nas?

Chińczycy przez bardzo długi czas strzegli swojej tajemnicy dotyczącej herbaty. W roku 803 mnich Dengyo Daishi zdobył nasiona krzewu herbacianego i zabrał je ze sobą do Japonii, gdzie rozpoczęto uprawę herbaty i powoli zaczęła się rozwijać kultura jej picia. 
W Chinach i Japonii herbata była traktowana nieco inaczej. W Chinach herbata traktowana była jako szlachetny napój, bardzo często przygotowywano z liści potrawy np. zupę herbacianą. W Japonii herbata traktowana była bardziej mistycznie, co wcale nie oznacza, że w Chinach herbata nie była szanowana. 
     
Na zachód herbata trafiła zdecydowanie później, Rosjanie jako pierwsi zetknęli się z nią dopiero około XVI wieku.
Początek herbaty w zachodniej Europie kojarzony jest z Holendrami, którzy jako pierwsi przywieźli ją do swojego kraju w połowie XVII wieku i przez blisko 50 lat byli jedynymi jej importerami w Europie. Około roku 1660 herbata trafiła do Anglii i zyskiwała tam coraz większą popularność. Na początku głównie wśród elit, a później stawała się coraz bardziej powszechna i w taki własnie sposób w szybkim czasie dotarła również do Polski.
 
W tej chwili herbata to drugi po czystej wodzie najczęściej spożywany napój na całym świecie. Jest wiele odmian, gatunków i rodzajów herbaty, a to jaki wybierzemy i w jaki sposób go zaparzymy będzie wpływało na smak naparu w naszej filiżance.